クリスタルタイプは、ロックタイプと比較して結晶は均一で小さめです。
果実酒をおつくりになる場合は、クリスタルタイプとロックタイプのどちらをお使いになってもできあがりにほとんど差はありませんので、お好みでお使いいただけます。