サンゴ礁が隆起してできたと言われている宮古島。
雪塩は島の海水を原料としています。
ゆっくり時間をかけ、サンゴ石灰岩を浸透ろ過してできた海水を濃縮しパウダー状に仕上げました。
甘味を感じるまろやかな味が特徴です。